さて、富山城を堪能した後は、今回の目的その2!!
富山の海の幸を堪能すること!!!
そうです、富山に来たからには鮨を。
色々とネットで調べた結果、店主の笑顔が素敵な写真があった、
寿司正さんへ行くことに決定!(直観)
泊まっているホテルから10分ほどのところ。
腹ペコだったので、18:00には店内へ。
お客様が1人いると思いきや、ちょうど、読売新聞の取材の最中でした!!
富山では、3年ほど前から、富山湾鮨と名付けて、県内の様々な寿司屋で、富山湾の新鮮な海の幸を使ったお寿司を提供しているそう。
その一環でか、取材をされていたのかな。
私は、かまわず、鮨屋に来たからにはと、とりあえず日本酒を。
今回は、やはり富山の地酒をと、好きな純米酒から勝駒をオーダー!
すると、大将に勝駒選ぶとは~いいね、これ美味いよ!
的な声をいただく。うれしい。
で、メニューを見ていると、本日のおすすめに、
カワハギの刺身が!!カワハギ大好きなんですよ~♥
迷わず、注文。
わ~!!!嬉しい、肝!
ポン酢でもいいけど、しょうゆでも旨いよ!とのこと。
大将、実はわりとおしゃべり好き。
もうね~これと、日本酒があれば最強でしたよ。最強。
カワハギの刺身と肝と酒と私、至福のひと時。
美味い美味いと食べていたら、頼んでいたお鮨が!
富山湾鮨、ではなく寿司正おまかせにぎりをオーダー!!
こちらは、大将おまかせの にぎり15貫+味噌汁。
そのお店おまかせのものも、当然富山湾の恵みでしょ!
だから、たくさん食べたいと、15貫!ドーーーン!!
きゃ~富山の至宝が詰まってる~!
いやはや、こんなに入っていていいのかしら的な。
カニやらエビやらウニやら。。。
季節がら、新物のいくらが非常にいいお味でした。
本当に美味しかった◎
寿司正さんは、ほんと気さくに話してくださって、素敵なお店でした。
オープンして、45年だそう!!老舗だよ。
息子さんが、店長で2代目がいるっていいよねぇ。
ランチ営業もやってるし、最近は、女性1人のお客さんも多いそう。
私も、気兼ねなく入れたしね。
富山に来たら、また来たいな。
お腹いっぱい、ほろ酔いのいい気分で宿へ戻れました。
寿司正さん、ありがとう!!
つづく。