年末に向けて、忘年会など呑み会が増える季節になりました…
お酒は大好きですが、カラダのことも労わりたい！
そこで、最近、教えていただいたのが・・・
こちら！
だいずデイズが販売している、スーパー大麦と国産蒸しもち麦！
だいずデイズオンラインショップ
スーパー発芽大豆、蒸し大豆でおなじみのだいずデイズの通販ショップ。
daizu-days.com
スーパー大麦・もち麦といえば、最近注目されていて耳にするようになりました。
どちらにも「β-グルカン」という食物繊維を含んでいて、これが血糖値上昇を抑えるだけでなく、コレステロールや中性脂肪の吸収も抑制してくれるそうです。それに、食感があってよく噛んで食べるので満腹感が得られるという、ダイエットの強い味方です！
しかも、このだいずデイズの商品は、手軽に使えて本当に便利！
スーパー大麦は一般的な大麦に比べて、総食物繊維量が2倍、レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）は4倍あるそう。それを蒸しているので、そのままサラダに入れて食べることができるんです！
スープなどに入れても美味しく食べられるとのことなので、アレンジ色々考えてみたいです。
一方もち麦は、粘りのあるもちもちぷちぷちした食感が特徴。
山東昭子さんも美STで紹介していた、ビューティー米ことこんにゃく米と混ぜて食べると、より一層腸内環境に良くダイエット効果がアップするとか。
やはりせっかく食べるなら美味しくて体にいいものをたべたいものです。
ダイエットもしないといけないし…
これから年末は、できる限り身体を大事にしながら過ごそうと思っております。
もち麦とスーパー大麦を使ったレシピを色々と知りたいな。
